Today's order from Youtube is Char sui. Usually it's Pork but I used Chicken. To make Char sui in this way is so easy and it still tastes great. Ingredients I used: : 2 tbsp Mirin （大2 みりん） : 2 tbsp Sake （大2 酒） : 3 tbsp soy sauce （大3 しょうゆ） : 1 tbsp Sugar （大1 砂糖） : A little grated ginger and garlic （少量のおろし生姜＆にんにく） : 250 - 300gm Chicken or Pork （250ｸﾞﾗﾑくらいの鶏ももか豚ブロック） : Cooking string （料理糸） Microwave - 500w Today's customer at RUNNY's http://www.youtube.com/user/LaughingBread BGM by 甘茶の音楽工房 http://amachamusic.chagasi.com/ My Blog http://runnyrunny999.blogspot.com/ Twitter http://twitter.com/runnyrunny999 Facebook http://www.facebook.com/runnyrunny999 Helloasia　ハローアジア http://www.helloasia.jp/ Thanks -runnyrunny999